AWARDS
IWSC Silver 2020International Wine & Spirit Competition
Gianpiero Giuliano è salito sul podio all’International Wine and Spirit Competition di Londra, il più prestigioso concorso internazionale per vini e liquori. Il suo Piero Dry Gin ha conquistato il secondo posto «stregando» una commissione di esperti mondiali in rappresentanza di 30 Paesi, che hanno giudicato il suo gin «un distillato compiuto, con un buon equilibrio, un carattere forte e una buona complessità. Un classico esempio del suo stile o varietà».
Un Gin Esclusivo
Un gin intenso e ricco di storia, un’esperienza sensoriale per un nuovo incredibile sapore.
Creato per essere equilibrato, morbido e ideale per completare qualsiasi cocktail. Gustato in purezza mostra tutto il suo carattere e trova la sua più alta espressione. Dopo ripetute prove e sperimentazioni con più di 30 piante diverse, alla ricerca del distillatore ideale, la miscela si è materializzata su 6 differenti botanici, dalla mistura alcolica perfetta.
Origins
Un gin da MBA
“Una sera di Maggio stavo passeggiando lungo la Gran Via della capitale spagnola quando fui richiamato dalle luci blu e dall’arredamento minimal di un locale. Era il 2008 e mi trovavo a Madrid per l’ennesimo viaggio di lavoro. Entrato nel locale mi sedetti al bancone ad ammirare il bartender che con dedizione e creatività stava preparando una bevanda dall’altissimo senso estetico. È lì che provai il mio primo Gin Tonic “Premium”. Quell’esperienza cambiò la mia vita: da allora in ogni viaggio un gin bar da provare e una bottiglia di gin locale da acquistare”.
Nel 2018 la tesi di un MBA internazionale è proprio sulla creazione di un nuovo gin. Insieme a una collezione di centinaia di bottiglie, e il sogno di un miscelato perfetto, prende vita il gin Piero. Infatti, l’intento è stato quello di creare un gin unico nel suo genere: ripetute prove e sperimentazioni con decine di piante diverse, alla ricerca del distillatore ideale nell’Italia meno conosciuta.
juniper
Il ginepro è la nota predominante di questo gin, con un odore aromatico, intenso, balsamico dal sentore dolciastro-acidulo.
cardamom
Un insieme di spezie ricavate da piante tropicali dal sapore leggermente piccante e fruttato.
orange
L'arancio è l'agrume più diffuso al mondo, la cui buccia è una preziosissima fonte di essenze.
majoram
Una spezia dall'intenso profumo aromatico molto diffusa nella tradizione culinaria mediterranea.
ginger
Una spezia tropicale stimolante e tonica dal sapore molto rinfrescante, pungente e quasi piccante.
secret
Un ingrediente segreto completa la ricetta e racchiude tutta l'essenza di Piero Dry Gin
the real Revolution is in the Spirit
La rivoluzione dello spirito è cominciata. Cosa aspetti?
Taste
Note di degustazione
Al naso è netta la sensazione del ginepro, seguita da un’accentuata nota speziata, con un leggero sentore balsamico. Il palato conferma la predominanza del ginepro, a cui fanno da contrappunto note calde e avvolgenti della maggiorana che incontra il cardamomo e lo zenzero. Nel finale emerge un gusto ricco, persistente e resinoso, con un retrogusto tendente al dolce dato dall’ingrediente segreto.
Cocktail
Un'accurata selezione di cocktail a base di gin Piero
Piero è un gin intenso ma creato per essere equilibrato e morbido. Un’attenta selezione di cocktail tutta da provare per snocciolare ogni singola sfumatura di questo incredibile distillato.
Produzione
Tecnica di distillazione
Attenta selezione delle materie prime:
ginepro di primissima qualità, bucce secche di arancio dolce, maggiorana, cardamomo, zenzero, l’ingrediente segreto dalla nota floreale.
Fedele acquirente
"Salve, penso che il Piero Dry Gin sia ottimo!"
Non ho avuto l’occasione di assaggiarlo prima di acquistarne una bottiglia. Dunque è stata un’esperienza che si basava sulla fiducia che il passaparola aveva alimentato già un anno fa. Il confronto con altri marchi è stato illuminante: se Piero mi era parso buono, dopo assaggi comparati vinceva ampiamente su tutti. E finora, dopo una decina di confronti (per lo più di prodotti inglesi, irlandesi e giapponesi), rimane imbattuto. Lo acquisto regolarmente, lo faccio assaggiare e lo consiglio. Una rivelazione. L’equilibrio tra la presenza del ginepro e le altre botaniche è perfetto. Entusiasmante l’esperienza con la tonica.
Buon lavoro
Marco
Bolle di Sapore - Brescia
"Freschezza Assoluta! Questo è ciò che sento nell’immediatezza"
Estremo equilibrio e pulizia strepitosa.
Andrea, Titolare
Madeincocktails
"Design bello ed accattivante ...come una bella donna!"
Oggi sono riuscito ad assaggiarlo… Ottimo mi piace molto sia liscio che in drink più o meno articolati! Quello che mi ha colpito a primo impatto é il design della bottiglia.. Cosa molto importante e da non sottovalutare mai, cosa che mi ha subito messo voglia di aprirlo e assaggiarlo e ha confermato quello che trasmette guardandolo.. Come una bella donna, può essere bella quanto vuoi ma deve avere anche carattere simpatia ecc. Beh questo Gin ha fatto centro!!
Il Gingegnere
"A mio avviso è davvero un grande gin, completo e perfettamente bilanciato"
Credetemi, quando dico di un gin che è “perfettamente bilanciato“ è il più grande elogio che possa fargli. Indubbiamente uno dei prodotti più interessanti che ho assaggiato ad ora in questo 2020.
Lorenzo, gin blogger
Appassionato
"Finalmente ho avuto l’occasione di berlo!"
Complimenti è veramente buonissimo, un gin elegante.
Oscar Caloi
ginitaly.it
"Io personalmente, al primo assaggio del gin Piero, ho apprezzato l’equilibrio"
È davvero ciò che cerco in un Gin al giorno d’oggi: una ricca semplicità.
Vittorio D’Alberto
Mutty – Castiglione Delle Stiviere
"Gin Piero. Già dal nome capisci che sei di fronte a un gin di carattere, come se volesse metterci la faccia... e ce la mette davvero"
È un gin di pregevole fattura, senza fronzoli, un “dry” gin dai profumi marcati e dal gusto secco ed equilibrato, derivanti dall’utilizzo e dalla dosatura sapiente di 6 botaniche (ginepro, cardamomo, maggiorana, arancia, zenzero e un ingrediente segreto dal tono floreale). Provatelo in un Gin Tonic e ve ne innamorerete subito. Fatevi un Negroni e capirete tutta la personalità di cui è dotato questo pregevolissimo gin.
Andrea, Barman
Karasho – Salò
"Ho provato il gin Piero un paio di settimane fa, ed ha avuto subito una risposta positiva da tutta la mia clientela."
Innanzi tutto devo fare i complimenti a Gianpiero per la gentilezza e professionalità, in secondo luogo da un punto di vista prettamente estetico la bottiglia quadrata da 0,70 cl si presenta molto bene e chiama curiosità. Detto questo il prodotto è un pluribotanico, in cui il ginepro è predominante, a naso prima e sul palato poi, ma subito dopo la freschezza delle botaniche sale in principio l’arancia e il cardamomo e subito dopo rimane il leggero pizzichino dello zenzero, ulteriore nota positiva in quanto lascia al palato una sensazione di freschezza, e voglia di berne un altro. Per concludere un ottimo prodotto! Complimenti ancora a Gianpiero!
Mattia, Titolare
Spirito Giusto
"Ricorda il profumo di una Signora ben vestita, seducente e posata che ferma il tempo."
Scintillante nell’aspetto, perfettamente trasparente.
Elegante sensazione di ginepro e fiori al primo naso, seguita da graziosa nota speziata molto femminile e accompagna da una balsamicità grintosa. Il palato conferma l’olfatto a cui fanno da contrappunto note calde e avvolgenti, persistenti e resinose, con un accenno di dolcezza in chiusura.
Simone Grosso, Titolare
"Da pazzi. Ribevuto il Piero con Recoaro. È molto rilassante e gentile, elegante e raffinato"
Dominique Antognoni
Founder
Gianpiero Giuliano
Il gin Piero è innanzitutto Gianpiero: il fondatore. Erede di personaggi da romanzo di Gabriel Garcia Marquez: viaggiatori, capitani di ventura, imprenditori visionari e manager passionari che dal Molise, la “regione che non c’è”, emigrano a Puerto la Cruz in Venezuela, a Buenos Aires in Argentina e nelle principali città d’Australia. Per poi tornare in Italia.
Il suo percorso continua nei mille viaggi di lavoro, in diversi Paesi, tra lo stile contemporaneo e hipster delle metropoli e la ricchezza delle città multietniche e interculturali, contaminando i gusti più esotici e indigeni. Senza mai dimenticare l’amore per il bello, il design e l’estetica tipicamente italiani.
Phone +39 347 555 2527 Mail: gian@pierodrygin.com